Tonton

在亮紅色吧檯前，Tonton 的菜單一目了然，主要由中華麵、叉燒麵、味噌中華麵與味噌叉燒麵這4款主軸構成。煮麵方式依循老派做法，讓麵條在大鍋裡自由滾動，再用平竹簍俐落地撈起瀝水；口感柔順的中細麵，能緊緊吸附住滿滿的濃醇湯汁。

作為基本款的中華麵，是以略帶茶褐色澤的豚骨醬油湯底為基調，配上薄切叉燒、青蔥與汆燙豆芽菜。湯頭看似濃郁，入口時隱隱飄散著蒜香，尾韻卻格外爽口順喉。面對滋味扎實的湯頭，點上一碗白飯搭配也是不少熟客的吃法；若想大口過癮吃肉，點叉燒麵更是合適的選擇。

店內另一道招牌味噌中華麵，則是以豚骨湯底調和白味噌特製而成。白味噌溫和圓潤的甜度與濃郁感在口中化開，與熟度恰到好處的麵條相得益彰。若在用餐途中加入桌上準備的辣蒜泥，辛香與刺激感隨即湧現，能讓後半碗湯頭的風味截然不同。

除了午間用餐，店家營業至深夜24:00，也是深夜想來碗熱麵時的可靠去處。點盤炸雞或燉牛筋等單點小菜配上一杯啤酒，亦是相當愜意的用餐方式。店內僅收現金，餐廳南側附設有專屬停車場，立有標誌看板，共提供2個車位。